Tag Archives | Gesundes Kochen

Kartoffel Spalten und Avocadocreme

Gesund und lecker: gebackene Kartoffelspalten mit Avocado Creme

Mit den grünen Powerfrüchten Avocados lässt sich Allerlei Leckeres zubereiten wie etwa Kartoffelspalten mit Avocado Creme. Diese Mahlzeit macht satt ohne dass man sich vollgestopft fühlt (es sei denn man isst mehr als der Magen verträgt 🙂 ) und ist dazu vitaminreich. Der nussartige Geschmack der Avocado harmoniert perfekt mit den mit Kräuter aromatisierten Kartoffeln. […]

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Pikanter Paprika Möhren Eintopf mit Chili

Pikanter Paprika Möhren Eintopf mit Chili

Deftige Eintöpfe schmecken am besten, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist. Ein Blick aus dem Fenster (eisig und verschneit) beweist, dass heute ein „heißer Eintopf“ Tag ist. Das hier vorgestellte Rezept ist vegetarisch, mit gesunden Zutaten und ideal als Partysuppe geeignet. Die große Menge Paprika sorgt für einen leicht süßlichen Geschmack. Da ich den […]

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So pflegen Sie Ihren Römertopf

So pflegen Sie Ihren Römertopf

Wer einen Römertopf hat, weiß welch gute Dienste dieser vollbringt. Aromatische Bratäpfel, saftiges Fleisch, zartes Gemüse…usw. sind nur einige Resultate, die ein Römertopf ohne viel Aufwand dahin zaubert. Egal ob schmoren, garen, kochen, backen oder braten, der Römertopf macht jede Kochmethode mit!

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Milchsuppe…klassisch Kochen mit Milch

Milchsuppe…klassisch Kochen mit Milch

Kochen mit Milch kann zu einem richtig leckeren Ergebnis führen wie etwa die Milchsuppe. Diese basiert auf wenigen Zutaten, macht satt und kann beliebig um weitere Zutaten erweitert werden. In der Nachkriegszeit gehörte diese Speise bei vielen Menschen zum Standard. Bis heute gehört die schnelle Milchmahlzeit zu einer gern gespeisten Suppe und dürfte den meisten […]

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Apfelringe mit Honig und Zimt

Apfelringe mit Honig und Zimt

Gesund und lecker, mit diesem Titel kann sich die Süßspeise Apfelringe schmücken!

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