Butterplätzchen Rezept, nur 10 Minuten Backzeit
Bist du auf der Suche nach einem schnellen Butterplätzchen Rezept? Du bist fündig geworden! Mit nur wenigen Zutaten un...
Schlagwort: Backen
Backen entspannt und backen macht gute Laune. Hier gibt es alle Beiträge, die sich ums Backen drehen – egal ob Rezept, eine Backform oder eine empfehlenswerte Zutat…
Plätzchen auf Vorrat backen und einfrieren! So gelingt es Euch
Selbst gemachte Plätzchen sind schon was Feines - auch im Sommer! Allein der süßliche Duft ist Genuss pur, doch nicht...
Rezept: Schneller Apfelkuchen
Die Situation wird bestimmt vielen bekannt sein, spontan kündigt sich Besuch an und die Zeit, einen Kuchen zu backen, i...
Blechkuchen Rezept: Süßer Krümelkuchen mit Schokoladensauce
Ich liebe Blechkuchen, sie sind für mich ein Synonym für das unkomplizierte, schnelle Backen von kulinarischen Leckere...
Keine Ausstechform parat? Ein Schnapsglas formt tolle kreisförmige Plätzchen
Praktische Alternative zu Plätzchn Ausstechformen! Schnapsgläser können auch gut zweckentfremdet werden, indem man di...
Vom Korn zu Mehl – Das Mehl 1×1
Kannst Du Dir vorstellen, so ganz ohne Mehl auszukommen? Für mich unvorstellbar, zumal ich so gerne backe. Und die meis...
Teigshaker – Nicht rühren, schütteln!
Wer schon mal Pfannkuchen selbst gebacken hat, weiß, dass das rühren des flüssigen Teiges ganz schön in die Finger gehen kann, besonders wenn man für eine ganze Meute Pfannkuchen backt. Damit man nach einer solchen Backaktion keinen Krampf in den Fingerchen erleidet, gibt es so praktische Erfin...
Ein 3D Tannenbaum aus Kuchenteig
Da werden Ihre Gäste Augen machen. Ein Tannenbaum Kuchen in 3D garantiert, welcher die Lizenz zum "Star-Kuchen" hat. Denn optisch ein Schmuckstück (das haben Sie in der Hand - weiter unten einige Dekor-Tipps) und geschmacklich ein Gaumenschmaus (haben Sie ebenfalls in der Hand - also schön Mühe ...
Ausgefallene Backformen für Kuchen zum Vatertag
Einen Kuchen zum Vatertag backen? Wieso nicht, schließlich naschen auch Väter liebend gern. Verpasse dem Kuchen – mit einer ausgefallener Backform (siehe Beispiele unten) – noch eine coole Optik und schon wird dein Vatertags Geschenk ein Highlight. :-)
Top 3 der ausgefallenen Kuchen zum Vate...
Hasenohren für die Tasse
Ostern ist zwar noch fern (erst ist Weihnachten dran) – diese Keksausstecher sind aber so cool, das es viel schade wäre, Ihnen diese vorzuenthalten. Denn Sie zaubern jeder Tasse ein paar coole Hasenohren und sorgen so für eine kreative Idee, Plätzchen mit Tee oder Kaffee zu servieren. Eine toll...
Totenköpfe als Küchlein backen
Mit einer Totenkopf Backform, kannst Du Dir eine große Portion „Grusel“ auf den Kuchenteller zaubern. Ideal zu gruseligen Events wie etwa zu Halloween. Hierzu den fertig gebackenen Totenkopf Kuchen verzieren – Tipp: weiße Glasur und schon hast Du eine gruselige essbare Halloween Dekoration.
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XXL Sandwich als Kuchen
Eine Backform für besondere Kuchen! Es sieht schon etwas lustig aus, wenn man eine Geburtstagskerze von einem XXL Sandwich auspustet, was natürlich nur reine optische Täuschung ist. Denn in Wirklichkeit handelt es sich hier um eine Backform, mit dem einen Kuchen backen kann, welcher wie ein Stüc...
Tortenboden quer durchteilen mit Leichtigkeit
Man könnte es sich einfach machen und einen fertigen Tortenboden kaufen, welcher bereits in mehrere Teile durchteilt ist. Geschmacklich liegt man aber auf jeden Fall besser, wenn man sich selbst ans Backhandwerk macht. Um am Ende nicht am durchschneiden des Kuchens zu scheitern, hier einige Tipps:
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Backform immer ganz einfetten
Damit der Kuchenteig nicht an der Backform sich festbackt, empfiehlt es sich die Form auszubuttern oder mit etwas Speiseöl auszupinseln. (Tipp: Silikon-Backpinsel) Dabei sollten Sie aber achten, dass Sie die Backform gänzlich einfetten und nicht nur an bestimmten Stellen. Der Grund? ...
Hefeteig, so geht er richtig auf – Tipps
Aus Hefeteig lassen sich viele Leckereien zaubern wie etwa Pizza, Kuchen, Brötchen, Brot usw. und das schöne: Du musst...