Tag Archives | Genuss Reise

Deutsches Zusatzstoffe Museum in Hamburg öffnet die Augen über Aromen und mehr

Deutsches Zusatzstoffe Museum in Hamburg öffnet die Augen über Aromen und mehr

Aromastoffe, künstliche Farbstoffe, Enzyme, Geschmacksverstärker…tausende von Zusatzstoffen tummeln sich in unseren Lebensmitteln. Es ist praktisch eine Kunst, diese auseinander zu halten, geschweige denn zu erkennen. Das dramatische: viele Lebensmittel beinhalten eine Fülle an Zusatzstoffen, welche nicht einmal auf der Verpackung deklariert sind.  Doch dies ist längst nicht alles, oft werden Zusatzstoffe mit irreführenden Tricks verschleiert […]

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Wandern in Österreich – die schönsten Wanderziele und Tipps

Wandern in Österreich – die schönsten Wanderziele und Tipps

Wandern liegt im Trend und tut der Gesundheit gut. Durch die ursprüngliche Bewegung kommt Seele und Geist zur Ruhe und der Körper wird auf sanfte Art und Weise trainiert. Die intensive Begegnung mit der Natur sorgt für Inspiration und macht den Kopf frei für neue Ideen. Tipp: Wandern in Österreich

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Museum rund um die Pfefferminze in Eichenau

Museum rund um die Pfefferminze in Eichenau

Die Pfefferminze ist eine beliebte Heilpflanze, welche neben ihrer Heilwirkung auch hervorragende Eigenschaften als Gewürz in der Küche mitbringt. Ihre Würze verleiht Speisen und Desserts das gewisse Etwas und ist als Tee einfach unschlagbar und richtig beliebt. Wer sich etwas umfangreicher mit der Geschichte, der Ernte sowie der Trocknung der Pflanze befassen möchte, dem kann […]

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Gartenzwerg für den Gaumen

Gartenzwerg für den Gaumen

Die Gartensaison ist eröffnet und mit Ihr erwachen auch die Gartenzwerge. In vielen Gärten lassen sie sich in den verschiedensten Ausführungen bewundern und sorgen für die perfekte Dekoration. Doch nicht nur im Garten sorgen die kleinen Zwerge für einen Augenschmaus, auch auf dem Kuchenteller machen sie eine gute Figur, wie diese Backform beweist. Mit dieser […]

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Marzipan erleben im Marzipanmuseum

Marzipan erleben im Marzipanmuseum

Woraus besteht Marzipan? Wie wird Marzipan hergestellt und wofür lässt es sich verwenden? Wie Sie vermutlich erahnen können, dreht sich in diesem Museum alles nur ums Marzipan. Das besondere: eine Marzipan Show, welche in die süße Welt des Marzipans entführt. Neben vielen Infos können Sie während dieser Show selbst Hand anlegen und das Marzipan Abitur […]

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Milch erleben im Muh…seum

Milch erleben im Muh…seum

Woher kommt die Milch (es ist kein Scherz: manche würden „aus dem Supermarkt“ antworten *g*) und welchen Prozess durchläuft diese, bis wir sie in unserem Kaffee genießen können? Fragen über Fragen die das Upländer Milch Museum, welches sich im alten Molkereigebäude der Usselner Molkerei befindet, anschaulich und informativ beantwortet.

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Bananenmuseum - Bananen hautnah erleben

Bananenmuseum – Bananen hautnah erleben

Na gut, um Bananen so richtig nah zu sein, muss man schon nach Afrika reisen, wo sie wachsen. Dank des in Berlin befindlichen Museums, kann man sich diesen Weg einwenig verkürzen. Ja richtig gelesen, es gibt tatsächlich ein Museum, welches sich voll und ganz der Banane widmet. Dort werden wissenswerte Infos rund um die Banane […]

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Gewürzmuseum - Gewürze hautnah erleben

Gewürzmuseum – Gewürze hautnah erleben

Ohne Gewürze wären unsere Speisen fad. Sie machen unsere Mahlzeiten zum Genuss und versorgen unseren Körper zudem mit wichtigen Nährstoffen. Schon damals wussten die Menschen, welchen Wert Gewürze für unser Leben darstellten, so dass diese als Zahlungsmittel eingesetzt wurden. Noch heute ist es in manchen Ländern üblich, mit Gewürzen zu bezahlen! Wer sich schon immer […]

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Sonnenblumenlabyrinthe in Deutschland

Sonnenblumenlabyrinthe in Deutschland

Da ich zu meinem letzen Beitrag doch reges Interesse an Sonnenblumenlabyrinthen ausgelöst hab (danke für die netten Emails und Kommentare ;-)), beschloss ich nun einen Beitrag mit einer Sammlung an Sonnenblumenlabyrinthen zu verfassen. Hier liste ich für Sie mir bekannte Sonnenlabyrinthe in Deutschland vor. Sollten Sie noch eins kennen oder betreiben selbst einen, können Sie […]

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Tee erleben im Teemuseum

Tee erleben im Teemuseum

Möchten Sie mehr über Tee erfahren? Mehr über den Anbau, die Kultur und die verschiedenen Tee Rituale in Erfahrung bringen? Dann begeben Sie sich doch auf eine kleine Exkursion in die Welt des Tee. Nein, ich meine jetzt nicht, dass Sie Ihre Koffer packen sollen und sich in Richtung Ceylon (in Sri Lanka) oder Assam […]

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Schweiz Urlaub in der Hütte...

Schweiz Urlaub in der Hütte…

Huch, da habe ich schon einige Tage keinen neuen Beitrag auf dem Genuss-Blog veröffentlicht. Aber dies lag an meinem spontanen Kurztrip in die Schweiz, wo ich meinen Urlaub mit Freunden in der Hütte verbracht habe! Mehre Tage ohne Handy und Internet (ein Abendteuer)! Die einzige Verbindung zur Außenwelt: die abendlichen Nachrichten im Fernsehen…mal was anderes…

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