Tag Archives | Kartoffel

Kartoffel Spalten und Avocadocreme

Gesund und lecker: gebackene Kartoffelspalten mit Avocado Creme

Mit den grünen Powerfrüchten Avocados lässt sich Allerlei Leckeres zubereiten wie etwa Kartoffelspalten mit Avocado Creme. Diese Mahlzeit macht satt ohne dass man sich vollgestopft fühlt (es sei denn man isst mehr als der Magen verträgt 🙂 ) und ist dazu vitaminreich. Der nussartige Geschmack der Avocado harmoniert perfekt mit den mit Kräuter aromatisierten Kartoffeln. […]

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Rezept: Reibekuchen mit Apfelmus

Rezept: Reibekuchen mit Apfelmus

Reibekuchen – auch Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen, Erdäpfelpuffer…genannt, um nur einige aufzuzählen, bestehen aus geriebenen Kartoffeln. Je nach Rezept ergänzt man den Kartoffelbrei um weitere Zutaten wie Eier, Mehl, Zwiebel, Gewürze und vieles mehr. Es ist ein sättigendes vegetarisches Gericht, welches einfach zu machen ist.  Gut, die Kartoffel zu reiben – sofern man keine elektronische Reibe oder […]

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Das Kartoffel Museum

Das Kartoffel Museum

Die Kartoffel gehört zum beliebtesten Gemüse der Deutschen, was nicht weiter verwundert, werden doch die begehrten Pommes Frites aus der tollen Knolle zubereitet. Doch nicht nur Pommes haben wir der Kartoffel zu verdanken, auch viele weitere Leckereien, auf die man nicht unbedingt kommen würde, gehen auf das Konto der Kartoffel.

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