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Vom Korn zu Mehl…

Können Sie es sich vorstellen, so ganz ohne Mehl aus zukommen? Für mich unvorstellbar, zumal ich so gerne backe. Und die meistens Leckereien wie Brot, Kuchen, Plätzchen...bestehen num mal zum Teil aus Mehl. Doch woraus  besteht Mehl überhaupt und wie wird es gewonnen? Wissenswertes: Mehl is...
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Gastbeitrag: Backformen und Backzubehör dürfen in keiner Küche fehlen

Süße Erinnerungen werden wach. Oma steht am Tisch und backt Kuchen, sticht Plätzchen aus oder überrascht uns mit geschmackvollen Eigenkreationen. Es duftet herrlich, uns wurde es ganz warm ums Herz. Backen ist Liebe und Leidenschaft. Es braucht Geduld und qualitativ hochwertige Backformen. ...
Categories BackformenPosted on

XXL Sandwich als Kuchen

Sieht schon etwas lustig aus, wenn man eine Geburtstagskerze von einem Sandwich auspustet. Allerdings ist dies hier alles reine optische Täuschung. Denn in Wirklichkeit handelt es sich hier um eine Backform, mit dem einen Kuchen backen kann, welcher wie ein Stück Weißbrot aussieht. Um den Effekt ...