Blechkuchen Rezept: Süßer Krümelkuchen mit Schokoladensauce
Ich liebe Blechkuchen, sie sind für mich ein Synonym für das unkomplizierte, schnelle Backen von kulinarischen Leckere...
Auch die Bratwurst hat ein Museum
Mein Streifzug durch Deutschlands kulinarischen und ausgefallenen Museen ist noch längst nicht vorbei. Es gibt hier vie...
Interaktives Currywurst Museum in Berlin
Ich finde es immer wieder spannend, welche interessanten Museen Deutschland zu bieten hat. So bin ich vor einigen Tagen ...
Klassik goes Digital: virtueller Konzertsaal in den eigenen vier Wänden
Ob im Park, im Zug oder gemütlich auf der Couch in den eigenen vier Wänden - dank des virtuellen Konzertsaals der Berl...
Gesund und lecker: gebackene Kartoffelspalten mit Avocado Creme
Mit den grünen Powerfrüchten Avocados lässt sich Allerlei Leckeres zubereiten wie etwa Kartoffelspalten mit Avocado C...
Deutsches Zusatzstoffe Museum in Hamburg öffnet die Augen über Aromen und mehr
Aromastoffe, künstliche Farbstoffe, Enzyme, Geschmacksverstärker…tausende von Zusatzstoffen tummeln sich in unseren ...
5 ausgefallene Backformen für Kuchen zum Muttertag
Ein selbst gebackener Kuchen ist neben einem Blumenstrauß und Pralinen, die beliebteste Form, seiner Mutter zum Muttertag Danke zu sagen. Wer sich dann auch noch Zeit nimmt und den Kuchen zusammen mit der Mutter bei einer Tasse Kaffee oder Tee genießt, schenkt etwas Wertvolleres als jedes materiel...
Zuiano Coffee – aromatischen Kaffee genießen und dabei Gutes tun
Es gibt so viele leckere Kaffeesorten, dass es schwer ist, den Überblick zu bewahren. Man probiert sich von Tasse zu Tasse und wenn man meint man hätte seinen absoluten Favoriten gefunden, flattert ein Päckchen mit noch genussvolleren Kaffeebohnen ins Haus :-)
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Rezept: Reibekuchen mit Apfelmus
Reibekuchen – auch Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen, Erdäpfelpuffer…genannt, um nur einige aufzuzählen, beste...
Rote Bete Suppe mit Chili
In meiner Kindheit gab es bei uns sehr oft rote Bete Suppe, besonders in den Monaten März und April. Entweder als püri...
Wie viele Kaffeebohnen braucht man pro Tasse Kaffee?
Wer eine Kaffeemühle hat, weiß wie aromatisch eine Tasse Kaffee sein kann, wenn diese aus frisch gemahlenen Kaffeebohn...
Karamell ein Muss für viele Süßspeisen
Karamell, wer kennt ihn nicht, süß und gut duftend schmeichelt der gebrannte Zucker recht vielen Gaumen und löst Kind...
Obstpiraten.de – Obst von Streuobstwiesen & Co. Genussvoll verwertet
Leider ist es Realität, dass in Deutschland gutes Obst auf vielen privaten Streuobstwiesen einfach verdirbt. Kirschen, ...
Rezept: Bratapfel mit Orangen Marmelade
Lust auf einen Bratapfel aber keine Lust auf eine auswendige Füllung? Wie wäre es mit einem Bratapfel mit Marmelade? Diese Variante lässt sich schnell zubereiten, gelingt immer und schmeckt einfach genüsslich. Da ich den leicht säuerlichen (und herben) Geschmack von Zitrusmarmeladen wie etw...
Weihnachtsverlosung 2013 – Teil 1: Drei CDs The Sounds of Coffee von Coffeetaintment Showorchester
Wie bereits angedeutet, lautet das Motto der ersten Verlosung: Kaffee + Genuss. Allerdings möchte ich nicht einfach Kaffee verlosen, sondern mich mehr auf den Hörgenuss konzentrieren. Da ich vor kurzem "The Sounds of Coffee" von den Coffeetaintment Showorchester vorgestellt habe, dachte ich mir, d...