Pasta Archive - Genuss Blog = Kaffee, Schokolade, Tee & Genuss Inspirationen

Rezept: feurig scharfe Chili Nudeln

Die Standard Nudelsorten sind Ihnen einfach zu lasch? Dann bereiten sie Ihre Nudeln einfach selbst zu. Dies hat den Vorteil, dass Sie alle beliebigen Zutaten dem Nudelteig beifügen können und so Ihre ganz persönliche Pasta kreieren können. Ein weitere Vorteil von selbst gemachten Nudeln: Sie hab...

Nudeln & Getreide

Selbst gefärbte Nudeln – rot, gelb, grün

Farbige Nudeln zaubern nicht nur rein optische dekorative Akzente auf dem Teller. Durch diverse Zutaten kann auch der Gaumen geschmacklich überrascht und verwöhnt werden. Drei meiner Lieblingsrezepte für bunte Nudeln, möchte ich Ihnen kurz vorstellen: ...

Nudeln & Getreide

Grundrezept für einen Nudelteig

Nudeln machen nicht nur satt, sie sind sehr wandlungsfähig! Egal ob zu süßen Saucen, zu Fleisch, oder zu Gemüse, Nudeln schmecken immer! Noch genussvoller wird das ganze aber, wenn man die Nudeln selbst macht. Wer sich jetzt denkt, dies würde total kompliziert sein, dem sei gesagt: alles Quatsc...

Schokolade & Kakao

Schokoladennudeln in Herzchenform

Haben Sie schon einmal Schokoladen Nudeln probiert? Zugegeben, eine solche Kombination mit Nudeln ist schon sehr seltsam, aber auch sehr empfehlenswert. Als ich die Schokopasta zum ersten Mal probierte, war ich echt überrascht. Ich dachte diese würde extem süß schmecken (was mich jetzt nicht soo...