Tag Archives | Obst

Rezept: Weintrauben Fruchtspieß mit Schokolade

Rezept: Weintrauben Fruchtspieß mit Schokolade

Fruchtspieße erinnern mich immer an Weihnachtsmärkte, Kirmes und Stadtfeste – ich mag solche Veranstaltungen, also assoziiere ich solche Schokofrüchte automatisch mit schönen Gedanken. Da das Wetter aktuell alles andere als angenehm ist – kalt und nass – zauberte ich mir einige leckere Weintrauben Fruchtspieße überzogen mit Haselnüssen und Vollmilchschokolade (gute Laune inklusiv)! Zum nachahmen empfohlen, […]

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So gelingt Gelatine immer

So gelingt Gelatine immer

Wenn Gelatine partout nicht gelingen will, könnte es eventuell an der Wahl Ihrer Früchte liegen. Denn bestimmte Sorten verfügen über ein Enzym, welches Gelatine auflöst. Zu den Obstsorten gehören:

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Rezept: Stachelbeeren am Spieß mit weißer Schokolade

Rezept: Stachelbeeren am Spieß mit weißer Schokolade

Oder mit anderen Worten: Fruchtspieß!!! Allerdings nicht wie üblich mit Erdbeeren, Weintrauben oder Bananen, sondern mit Stachelbeeren. Wie ich darauf komme? Nun, erstens ist gerade Hauptsaison der Beere und zweitens, bin ich bei der Recherche zu meinem letzen Beitrag, auf das Garten-Koch-Event „Bestes Stachelbeere Rezept“ auf dem Gärtnerblog gestoßen und dachte mir, da könnte ich […]

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Stachelbeeren, leicht säuerlich-herber Genuss

Stachelbeeren, leicht säuerlich-herber Genuss

Unsere heimischen Stachelbeeren haben zurzeit Saison und so lassen sich diese günstig im Supermarkt – ja sogar auf dem Markt – erwerben. Grund genug, dieser Beere einen Beitrag zu widmen, welcher sie etwas näher beschreibt. Denn im Gegensatz zu Erdbeeren und Kirschen ist die Stachelbeere weniger beliebt. Dies mag an ihrem säuerlichen Geschmack liegen was […]

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Honigmelone Obstsalat in essbarer Salatschüssel

Honigmelone Obstsalat in essbarer Salatschüssel

Erfrischend fruchtig lecker. Deshalb ist dieser Obstsalat – in einer Honigmelone angerichtet – ideal als Snack im Sommer. Nicht nur dass dieser schnell gemacht ist, vitaminreich ist und unbeschreiblich lecker, nein, hinzukommt noch die Tatsache, dass man überhaupt kein Geschirr benötigt. Denn der Obstsalat wird in der – von Kernen befreiten Honigmelonen Hälfte – angerichtet.

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Alles Banane?

Alles Banane?

Die Banane ist eine wahre Powerfrucht, die sich so vielfältig verzehren lässt, dass man sie einfach mögen muss. Sie ist eine Tropenfrucht und hat sich einen festen Platz in Europa gesichert. Der Konsum dieser gelben Power Frucht ist nicht zu bremsen, was nicht verwunderlich ist, wenn man bedenkt wie viele Gaumenfreuden sie uns beschert.

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Rezept: Schneller Apfelkuchen

Rezept: Schneller Apfelkuchen

Jeder kennt wohl die Situation, spontan kündigt sich Besuch an und die Zeit einen leckeren Kuchen zu backen schwindet dahin. Dieses Apfelkuchen Rezept ist ideal für solche Fälle. Denn es ist ein schnelles Rezept für einen Apfelkuchen ohne dabei geschmacklich Einbußen einstecken zu müssen.

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