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Stachelbeeren, leicht säuerlich-herber Genuss

Stachelbeeren, leicht säuerlich-herber Genuss

Unsere heimischen Stachelbeeren haben zurzeit Saison und so lassen sich diese günstig im Supermarkt – ja sogar auf dem Markt – erwerben. Grund genug, dieser Beere einen Beitrag zu widmen, welcher sie etwas näher beschreibt. Denn im Gegensatz zu Erdbeeren und Kirschen ist die Stachelbeere weniger beliebt. Dies mag an ihrem säuerlichen Geschmack liegen was […]

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Rambutan, Litschi ähnliche Fruchtbeere

Rambutan, Litschi ähnliche Fruchtbeere

Die Rambutan in der Fachsparach auch Nephelium Lappaceum genannt ist eine Litschi ähnliche Fruchtbeere! Sie ist mit dem Litschibaum verwandt, sieht aber Gegensatz zu der Litschi recht haarig aus! Sie ist in etwa so groß wie eine Kastanie und glänzt in den Farben rot bis orange.  Auf langen Stielen wächst sie Büschelweise auf – wie […]

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Zitronen Power

Zitronen Power

Zitronen gehören zu den Früchten, auf die ich freiwillig nicht verzichten würde. Denn sie geben Speisen, Desserts und Getränken eine ganz besondere Würze und sind darüber hinaus vielseitig einsetzbar. Als Putzmittel, als Kosmetik, als Medizin und als gute Laune Spender, macht die Zitrone einen echt guten Job. Drum habe ich beschlossen, mir bekanntes über die […]

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Alles Banane?

Alles Banane?

Die Banane ist eine wahre Powerfrucht, die sich so vielfältig verzehren lässt, dass man sie einfach mögen muss. Sie ist eine Tropenfrucht und hat sich einen festen Platz in Europa gesichert. Der Konsum dieser gelben Power Frucht ist nicht zu bremsen, was nicht verwunderlich ist, wenn man bedenkt wie viele Gaumenfreuden sie uns beschert.

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Exotischer Obstsalat mit Rambutan

Exotischer Obstsalat mit Rambutan

Die exotische Rambutanbeere die mit Litschibeere verwandt ist gibt einem exotischen Salat auf Grund des süß säuerlichen Geschmacks (erinnert einwenig an Weintrauben) das gewisse Etwas! Die etwa kastaniengroße Frucht gibt es in vielen Supermärkten in Dosen eingelegt zu kaufen.

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Warme Fruchtsoße

Warme Fruchtsoße

Mit Früchten lässt sich so Allerlei Leckeres zaubern wie etwa die warme Fruchtsoße. Diese verleiht Süßspeisen und Desserts das gewisse Etwas und dass auf eine kalorienarme Art und Weise. Und vitaminreich ist diese obendrein auch!

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Banane zum Löffeln

Banane zum Löffeln

Eine Banane vermischt mit einem fettarmen Joghurt ergibt einen gesunden Genuss zum Löffeln. Ein selbst gemachter Bananenjoghurt ist sehr einfach zubereitet und absolut empfehlenswert. Sie versorgen Ihren Körper mit wertvollem Eiweiß, wichtigen Vitaminen, Ballaststoffen und Kohlenhydraten die Energie liefern. Und das Beste? Sie bestimmen die Zuckermenge und wissen natürlich auch was alles in Ihrem Bananen […]

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