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Woher kommt die Milch (es ist kein Scherz: manche würden „aus dem Supermarkt“ antworten *g*) und welchen Prozess durchläuft diese, bis wir sie in unserem Kaffee genießen können? Fragen über Fragen die das Upländer Milch Museum, welches sich im alten Molkereigebäude der Usselner Molkerei befindet, anschaulich und informativ beantwortet.

Das Frühstück gehört zu den wichtigsten Mahlzeiten am Tag, wird aber oft gar nicht praktiziert oder gar vergessen. Dabei muss es nicht ein reichhaltiges Frühstück sein, welches viel Zeit in Anspruch nimmt, bereits ein kleiner Snack kann für die nötige Energie am morgen sorgen. Für alle die morgens gerne länger schlafen, habe ich hier 5 [...]

Es ist schon erstaunlich, welche Kunstwerke aus Kaffe und Milchschaum kreiert werden können. Eigentlich viel zu schade um durch einen Schluck die Kaffeekunst wieder zu zerstören! Dieses Video entdeckte ich auf dem Belgusto-Blog, und muss es hier einfach veröffentlichen *g* Am besten selber schauen und nachmachen…(zumindest versuchen)

Einfach nur Milch trinken ist doch langweilig, interessanter wird dieser Trinkgenuss erst durch diverse aromatische Zutaten. Im Supermarkt-Kühlregal gibt es zig Sorten an aromatisierter Milch – mit Pistazien, mit Früchten, mit Karamell, mit Vanille…usw. ich könnte noch ewig weiter aufzählen, so umfangreich ist das milchige Sortiment. (z.B. Müller Milch, Nestle und Landliebe) Doch in diesem [...]

Es gibt viele Teetrinker, die ihren schwarzen Tee gerne mit Milch trinken. Bisher konnte ich dieser Rezeptur nicht viel abgewinnen – bis ich in England einige Wochen verbrachte. Dort kam ich auf den Geschmack meinen Tee auch mal um einen Schuss Milch zu verfeinern. (nicht alle Schwarztee Sorten) Was ich mich also fragte: wird zuerst [...]

…mmh bereits der Gedanke an dieses genussvolle Apfelmilch Getränk animiert mich dazu, dieses auf der Stelle zuzubereiten. Da Milch und Äpfel zudem noch vitaminreiche Fitmacher sind, ist dieses heiße Milch Getränk auch ein Wellness Drink für die extra Portion Genuss! Rezept: heiße Apfel Milch mit Sahne und Schokostreusel

Tee wird auf verschiedenster Art und Weise getrunken und die Variante Tee mit Milch zu trinken hat auch seine Fans. Besonders in England gehört die Variante seinen Tee mit Milch zu genießen zu deren britischen Teekultur, etwa der Nachmittag Tee (Afternoon Tea). In die hauchdünnen Tassen aus Porzellan wird dabei zuerst etwas Milch gegossen und [...]

Kochen mit Milch kann zu einem richtig leckeren Ergebnis führen wie etwa die Milchsuppe. Diese basiert auf wenigen Zutaten, macht satt und kann beliebig um weitere Zutaten erweitert werden. In der Nachkriegszeit gehörte diese Speise bei vielen Menschen zum Standard. Bis heute gehört die schnelle Milchmahlzeit zu einer gern gespeisten Suppe und dürfte den meisten [...]

Eine warme Milch mit Honig getrunken ist meiner Meinung nach das beste Rezept bei Schlaflosigkeit. Immer wenn ich es satt habe Schäfchen zu zählen erwische ich mich in der Küche bei der Zubereitung einer warmen Milch mit Honig. Es ist ein Klassiker, welcher eine tolle Einschlafhilfe ist! Weshalb wirkt eine warme Milch mit Honig so [...]