So bleibt Brot länger frisch

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Wie bewahren Sie Ihr Brot auf? Viele sind der Meinung, Brot gehöre in den Kühlschrank, doch länger frisch bleibt es dadurch nicht. Im Gegenteil, im Kühlschrank trocknet das Brot schneller aus. Drum ist es besser Brot in einem Brotkasten aufbewahren. Noch besser: ein Steinguttopf, wo das Brot mit der Schnittfläche nach unten reingelegt werden sollte. 🙂

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