Süßes Frühstück mit Bananen Brotaufstrich

Wer bereits morgens am liebsten seinen Tag mit süßen Brotaufstrichen startet wie Marmelade oder Nutella, der sollte mal diesen nahrhaften Bananen Brotaufstrich probieren. Denn Bananen stecken voller Vitamine und bieten somit eine gute Basis um voller Energie in den Tag zu starten. Auch perfekt für Kinder geeignet, die ja sowieso am liebsten süß Frühstücken.

Rezept für das Bananen Brotaufstrich:

Zutaten:
1 Banane, 4 Esslöffel Quark, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Honig,
einige Rosinen, 4 Esslöffel Schokostreusel, (alternativ können Sie auch einen Esslöffel Nutella oder eine andere Schokocreme nehmen)

So geht’s:

• Schälen Sie die Banane, vierteln Sie diese.
• Nun die Bananenstücke zusammen mit dem Quark, dem Honig, dem Zitronensaft, den Schokostreuseln und den Rosinen vermischen.
• Alles mit Hilfe eines Pürierstabs oder Mixers zu einer Bananencreme zubereiten.

Besonders lecker schmeckt der Bananen Brotaufstrich auf frischen Brötchen und selbst gebackenen Brot. Tipp: Weiße Schokoflocken über das Bananen Brotaufstrich streuen oder dem Frühstückchen noch mehr Farbe verleihen und einige bunte Zuckerstreusel ins Spiel bringen!