Wie viel Schokolade pro Person benötigt man für einen Schokobrunnen

Wie viel Schokolade pro Person benötigt man für einen Schokobrunnen

Möchten Sie Ihren Gästen fließende Schokolade anbieten die verführerisch die Kaskaden des Schokobrunnens herunter fließt? Wunderbar, dies wird bei Ihren Gästen bestimmt gut ankommen. Denn bei meinen „veranstalteten“ Feiern raubt der Schokobrunnen all den anderen Leckereien am Büfett regelrecht die Show. Um nicht plötzlich mit zu wenig Schokolade da zu stehen, stelle ich Ihnen kurz einen (ungefähren) Richtwert vor, wie viel Schokolade Sie einplanen sollten:

Wie viel Schokolade für wie viele Leute?
Natürlich spielt auch die Vorliebe Ihrer Gäste nach Schokolade eine Rolle aber mit folgendem Richtwert müssten Sie gut auskommen.

Pro Person 70 – 100g Schokolade

Beispiel: bei 100 Personen würde das bedeuten: Sie benötigen 7 – 10 KG Schokolade.

(die Menge kann variieren, aber dies ist mein Erfahrungswert, der sich mehrmals bestätigt hat) Ich würde immer mehr Schokolade kaufen – also in diesem Fall 10 KG Schokolade – da diese erstens nicht schlecht wird und zweitens, nichts schlimmer ist, als die begeisterten Gäste mit zuwenig Schokolade zu enttäuschen!

Da ich einen kleineren Schokobrunnen habe – lediglich für 600g Schokolade – nutze ich bei großen Feierlichkeiten gerne den Schokobrunnen Verleih. Aber auch nur bei Festen die größer als 100 Personen sind. Denn so ein Schokobrunnen Verleih kostet auch einiges (hier habe ich einige gute aufgelistet). Sind die Feste kleiner, stelle ich halt mehrere kleine Schokobrunnen auf – mit jeweils einer anderen Schokoladensorte. Zwar muss die Schokolade dann etwas häufiger nachgefüllt werden, aber dafür kann man die Schokobrunnen besser verteilen und so die „Schokoladenfans“ auf mehrere Brunnen umleiten. (verringert den Stau vorm Schokobrunnen)

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