Tägliche Dosis 
Apr
Warme Milch mit Honig
Eine warme Milch mit Honig getrunken ist meiner Meinung nach das beste Rezept bei Schlaflosigkeit. Immer wenn ich es satt habe Schäfchen zu zählen erwische ich mich in der Küche bei der Zubereitung einer warmen Milch mit Honig. Es ist ein Klassiker, welcher eine tolle Einschlafhilfe ist!
Weshalb wirkt eine warme Milch mit Honig so besänftig?
Milch beinhaltet viele Eiweiße wie etwa die Aminosäure Tryptophan, diese sorgt für ein leichteres Einschlafen, denn sie entspannt, was das Einschlafen begünstigt.
Doch wieso der Honig?
Ganz einfach, wenn Sie nur pure Milch trinken findet ein kleiner Kampf der Aminosäuren statt, die alle ins Gehirn gelangen möchten. Sie benötigen aber nur die Aminosäure Tryptophan um friedlich und entspannt einschlummern zu können. Und da genau kommt der Honig ins Spiel. Durch den Zucker im Honig wird Insulin ausgeschüttet und der Muskel nimmt viele Aminosäuren auf, so dass das Tryptophan übrig bleibt und seinen Zauber vollbringen kann.
Alternative zu Milch?
Sollten Sie zu den Schlaflosen Schäfchenzählern gehören die warmer Milch mit Honig nichts abgewinnen können, ist es noch lange kein Grund zu verzweifeln. Versuchen Sie einfach anstatt der Milch einen fettarmen Joghurt mit Honig verrührt zu genießen. Hat denselben Effekt und ist doch mal eine gute Alternative Milch!
Also die Faustregel: Einweiß + etwas Süße = Entspannung (aber Zähne putzennicht vergessen!)
Tipp: Einige Schokostreusel oder Prise Kakao drüber geschüttet steigert den Trinkgenuss.
Rezept für warme Milch mit Honig:
Zugegeben, es ist nun wirklich keine Kunst eine warme Milch mit Honig zuzubereiten aber oft wird die Reihenfolge nicht beachtet und die wertvollen Nährstoffe der Milch gnadenlos zerkocht.
Deshalb hier eine Anleitung:
1. Milch erwärmen, damit die wertvollen Wirkstoffe (Eiweiße und Vitaminen) also erhalten bleiben, die Milch nicht heißer als 45° Grad erhitzen. (mir reicht auch 40° Grad)
2. Anschließend erst den Honig in die Milch einrühren. Wenn Sie den Honig vorher einrühren löst sich dieser nicht und setzt sich auf dem Boden fest, was zum anbrennen des Topfbodens führen kann. (eine Sauerei bei der Reinigung)
3. Nach Gusto noch einige Schokostreuesel drüber streuen und einfach genießen
4. Zähneputzen nicht vergessen, auch wenn die Einschlummernde Wirkung sich schnell offenbart, ein gesundes Gebiss sollte dennoch Vorrang haben.
Fazit: Eine warme Milch mit Honig weckt bei mir Kindheitserinnerungen und erweist sich bei mir als natürliches Schlafmittel. Aber auch bei Heiserkeit und Halsschmerzen beweist dieses Milchgetränk Helferqualitäten und ist zudem Balsam für die Seele.
Omas alte Rezepte sind also doch die Besten….:-)
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April 22nd, 2008 at 07:58[...] ist es obendrein auch: Milch mit Honig: Dieses Betthupferl dürfte den meisten bekannt sein. Die warme Milch mit Honig kann wahre Wunder bewirken und schmeckt zudem echt [...]
Mai 5th, 2008 at 11:34[...] Nur leichte Kost: Mit einem vollen Magen schläft es sich generell schlecht, wenn es dann noch heiß ist, ist es für den Körper eine doppelte Belastung. Ein erholsamer Schlaf ist dann eigentlich ausgeschlossen und man fühlt sich morgens einfach nur schlecht! Deshalb, wenn Sie abends noch was essen möchten, dann am besten nur leichte Kost. Etwa einen Joghurt oder ein Schälchen Kornflaks. Tipp: die klassische warme Milch mit Honig! [...]
Juli 3rd, 2008 at 05:08[...] (Sie werden lachen, aber man kann auch die einfachsten Sachen vermasseln) Drum hier der Link: Milch mit Honig, wieso dieser Trunk gut tut und wie man ihn [...]
September 26th, 2008 at 05:25[...] Erinnert mich stark an gemütliche Abende auf der Couch mit frisch gebacknen Plätzchen, warmer Milch mit Honig und einer schönen Lektüre. Es ist ein warmer Duft, welcher durch einen Hauch Orange eine frische [...]
Mai 27th, 2009 at 17:12