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Genuss Blog = Kaffee, Schokolade, Tee und mehr…

Archiv für die 'Glasuren' Kategorie

03
Nov

Schoko Glasur mit Pistazien & Co. aufpeppen

Eine Schokoglasur verleiht einen Kuchen und natürlich auch Plätzchen eine leckere Schale! Noch leckerer und dekorativer wird das ganze, wenn man anschließend – sobald die Schokolade auf den Plätzchen verteilt wurde, eine Prise gehackte Pistazien drauf verteilt. Sobald die Schokoglasur fest ist, fallen auch die gehackten Pistazien nicht mehr ab! Natürlich können auch andere leckere […]

09
Sep

Grundrezept für eine Glasur

Eine Glasur wird nicht nur als Verzierung für Kuchen verwendet sondern auch sehr oft für Plätzchen. Die dickflüssige Puderzucker Masse haftet auf dem Gebäck wie ein Kleber. So können auch diverse Dekorationen – wie etwa Zuckerperlen – gut fixiert werden. Ein weiterer Aspekt ist der Geschmack, eine Glasur verleiht dem Gebäck eine extra Portion Süße!!!

09
Jan

Plätzchen mit Kaffeeglasur

Plätzchen mit Zuckerguss sind zwar super lecker, werden aber auf Dauer langweilig. Wie wäre es also mit einem neuen Glasurrezept für Ihre Plätzchen? Abwechslung und neues Geschmackserlebnis bietet die Kaffeeglasur für Plätzchen und sonstiges Gebäck. Die Kaffeeglasur verleiht den Plätzchen einen intensiven Kaffeegeschmack, was besonders einen Kaffeefan wohl freuen dürfte. 

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