Nichts geht über ein natürliches Zitronenaroma beim Backen, Kochen und Verfeinern von Speisen. Damit das Zitronenaroma auch wirklich eine Bereicherung für Ihre Speisen darstellt, sollten Sie auf folgendes achten:
- Nur unbehandelte Zitronen zum abreiben verwenden
- Die Schale sollten Sie nur ganz dünn abreiben.
- Auf keinen Fall bis zur weißen Haut vordringen – diese schmeckt nämlich bitter!
