Genuss Rezepte – Schokolade – Kaffee – Lebensfreude pur

Wer eine Kaffeemühle hat, weiß wie aromatisch eine Tasse Kaffee sein kann, wenn diese aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen zubereitet wurde. Doch dabei kommt immer wieder dieselbe Frage auf: welche Menge an Kaffeebohnen braucht man, um eine Tasse Kaffee daraus zuzubereiten?

Als erstes muss man in etwa wissen, wie schwer eine Kaffeebohne ist. Ich habe mal eine (durchschnittlich große) Kaffeebohne gewogen, die ein Gewicht von 0,6g vorzuweisen hatte.

Demnach könnte man wie folgt diese Frage beantworten:

6-8g Kaffeepulver pro Tasse (etwa 200ml) sind ideal
6 / 0,6 = 10 und 8 / 0,6 = 13,3

Ergebnis: 10 – 13 Kaffeebohnen pro Tasse

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