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Berufsbild: Was macht eigentlich ein Barista und wie kann ich selbst einer werden

Berufsbild: Was macht eigentlich ein Barista und wie kann ich selbst einer werden

Ursprünglich stammt der Begriff aus Italien. Dort werden Barkeeper als Barista bezeichnet. Diese sind nicht allein mit der Zubereitung von Kaffee beschäftigt, sondern besorgen alle Aufgaben, die mit der Arbeit an der Bar zu tun haben. Mit der Übernahme des Begriffs ins Englische und Deutsche verschob sich die Bedeutung. Der Beruf Barista beschränkt sich in […]

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Gastbeitrag: Keramik-Branche muss flexibel und zukunftsorientiert denken

Gastbeitrag: Keramik-Branche muss flexibel und zukunftsorientiert denken

Um als Keramik-Hersteller auch in Zukunft am heiß umkämpften Markt überleben zu können, muss man sich gänzlich neuen Herausforderungen stellen und darf keinesfalls auf der jetzigen, individuellen Entwicklungsstufe stehen bleiben. Viele Keramik-Manufakturen haben leider den Puls der Zeit nicht erkannt und mussten billigen Importen aus Asien und anderen Ländern weichen, weil diese ganz einfach einen […]

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Milch erleben im Muh…seum

Milch erleben im Muh…seum

Woher kommt die Milch (es ist kein Scherz: manche würden „aus dem Supermarkt“ antworten *g*) und welchen Prozess durchläuft diese, bis wir sie in unserem Kaffee genießen können? Fragen über Fragen die das Upländer Milch Museum, welches sich im alten Molkereigebäude der Usselner Molkerei befindet, anschaulich und informativ beantwortet.

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Bananenmuseum - Bananen hautnah erleben

Bananenmuseum – Bananen hautnah erleben

Na gut, um Bananen so richtig nah zu sein, muss man schon nach Afrika reisen, wo sie wachsen. Dank des in Berlin befindlichen Museums, kann man sich diesen Weg einwenig verkürzen. Ja richtig gelesen, es gibt tatsächlich ein Museum, welches sich voll und ganz der Banane widmet. Dort werden wissenswerte Infos rund um die Banane […]

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Entkoffeinierter Tee, Teegenuss für jeden

Entkoffeinierter Tee, Teegenuss für jeden

Wer gerne seinen Tee ohne Koffein – bzw. Teein – zu sich nehmen will oder gar muss, für den ist der entkoffeinierte Tee eine gute Alternative. Denn nicht immer möchte man auch die Lieblingsteesorte wechseln – nur mal so als Tipp: Roibusch Tee ist von Natur aus Koffeinfrei! Doch zurück zum eigentlichen Thema – entkoffeinierter […]

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Geschichte der Lutscher und Lollipos

Geschichte der Lutscher und Lollipos

Seit wann gibt es überhaupt Lutscher? Dies ist schwierig genau zu bestimmen denn es gibt keine eindeutigen Beweise, wer sich nun mit den Federn schmücken darf als Lutscher Erfinder in die Geschichte einzugehen. Bereits in der Antike nämlich – so fand man heraus – haben die Menschen in Honig kandierte Früchte auf Holzstiele gespießt um […]

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Tee mit Milch?

Tee mit Milch?

Tee wird auf verschiedenster Art und Weise getrunken und die Variante Tee mit Milch zu trinken hat auch seine Fans. Besonders in England gehört die Variante seinen Tee mit Milch zu genießen zu deren britischen Teekultur, etwa der Nachmittag Tee (Afternoon Tea). In die hauchdünnen Tassen aus Porzellan wird dabei zuerst etwas Milch gegossen und […]

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