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Weihnachten ist nun um und das nächste Fest steht vor der Tür, nämlich Silvester. Falls Sie noch schnell nach einem Rezept suchen, welches zudem vollwertig und fettarm ist, habe ich da was für Sie! Vollwertige vitaminreiche Partyhäppchen, die sehr schmackhaft sind – besonders auf Kinderpartys.

Ornamente oder Motive (z.B. Herzen, Enten, Blumen…usw.) auf einem weißen Papier mit einem dicken schwarzen Stift vormalen! Anschließend über das gemalte Papier Pergamentpapier legen. Schokolade schmelzen und in eine Spritztüte füllen. Nun die Motive – die durchs Pergamentpapier sichtbar sind – mit der Spritztüte nach spritzen (nach malen)! Warten bis die Schokolade fest ist, dann [...]

Nachdem ich einige peppige Ideen zu Halloween vorgestellte habe (bunte Sahe), die mit Lebensmittelfarbe für das I-Tüpfelchen auf dem Büffet sorgen, stellt sich vielleicht bei einigen die Frage auf, wo kann man überhaupt Lebensmittelfarbe kaufen?

Ein schlichter Kuchen lässt sich schnell und einfach verzieren. Einfach etwas Kuchenteig übrig lassen. Dieses dann in ganz feine Streifen schneiden. Die Streifen mit etwas Eigelb bestreichen und dann wie ein Gitter auf dem Kuchen anbringen und mit backen! Fertig ist das essbare Kuchengitter!

Eine schöne Verzierung kann eine Torte sofort aufwerten. Falls Sie aber keine Zeit – geschweige denn Lust – haben, sich aufwendigen Tortenverzierungen hinzugeben, wird Sie dieser Vorschlag sicherlich freundlicher stimmen!

Auch Sahne lässt sich bunt einfärben. Anders als bei Schokolade genügt hier die einfache Lebensmittelfarbe. Diese bekommt man im Supermarkt oder beim Konditor! So funktioniert es: Sahne mit Sahnesteif (nicht zwingend nötig) steif schlagen und anschließend mit Lebensmittelfarbe einfärben. Fertig! Einfach nicht?

Zwar neigt sich die Blühzeit der Sonnenblume dem Ende zu, aber das macht nichts. Mit dieser Backform (aus Silikon) können Sie sich stets – unabhängig von der Jahreszeit – ein Sonnenblümchen backen. Die Backform bringt jeden Kuchenteig zum Blühen und schafft es sogar, dass Wackelpudding & Co. in Sonnenblumen Optik daher kommt. (am besten gelbe [...]

Möchten Sie Schokolade raspeln bzw. reiben, sollten Sie diese vorher für einige Zeit in den Kühlschrank legen. Dadurch wird die Schokolade hart und lässt sich demnach besser über die Reibe ziehen und man selbst muss sich nicht über schmierige Schoko-Finger ärgern! *g*

Vernaschen Sie doch mal eine ordentliche Portion Glück! Mit dieser Plätzchenform können Sie sich im Nu einen Schornsteinfeger backen und diesen entweder als dekorative essbare Dekoration auf Ihren Kuchen bzw. Torte anbringen oder als niedliches Gebäck zu Ihrer nächsten Kaffeerunde (natürlich auch Teerunde) servieren. Ich bin mir sicher, ein Plätzchen Teller voller solcher essbaren Glücksbringer [...]