Tag Archives | Tipp

Wie viele Kaffeebohnen pro Tasse nehmen?

Wie viele Kaffeebohnen pro Tasse nehmen?

Wer eine Kaffeemühle hat, weiß wie aromatisch eine Tasse Kaffee sein kann, wenn diese aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen zubereitet wurde. Doch dabei kommt immer wieder dieselbe Frage auf: welche Menge an Kaffeebohnen braucht man, um eine Tasse Kaffee daraus zuzubereiten? Vorab sollte man wissen, wie viel Gramm Kaffee man generell für eine Tasse benötigt. Viele […]

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Ein Frohes besinnliches Weihnachtsfest

Ein Frohes besinnliches Weihnachtsfest

Ich wüsche ALLEN frohe und besinnliche Weihnachtstage 🙂 Als kleine Bescherung: kostenlose Märchen und Geschichten zum herunterladen als Linktipp!

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Gastbeitrag: Backformen und Backzubehör dürfen in keiner Küche fehlen

Gastbeitrag: Backformen und Backzubehör dürfen in keiner Küche fehlen

Süße Erinnerungen werden wach. Oma steht am Tisch und backt Kuchen, sticht Plätzchen aus oder überrascht uns mit geschmackvollen Eigenkreationen. Es duftet herrlich, uns wurde es ganz warm ums Herz. Backen ist Liebe und Leidenschaft. Es braucht Geduld und qualitativ hochwertige Backformen.

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Kochtipp – so kocht nichts über

Kochtipp – so kocht nichts über

Einen Augenblick nicht aufgepasst und schon kocht, Reis, Nudeln und Milch über. Ärgerlich, besonders wenn man vorher den Herd geschrubbt hat. Damit dies nicht passiert, gibt es einen einfachen Trick:

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 Sägen Sie Tortenstücke zurecht

Sägen Sie Tortenstücke zurecht

Kennen Sie das Szenario: Sie möchten schnell Ihre Torte in Stücke schneiden und verzweifeln an zu kleinen oder nicht scharf genügenden Messern? Wieso nicht gleich eine Säge nehmen. Keine Sorge, ich meine keine Säge aus dem Werkzeugkasten, sondern dieses Exemplar. Eine Tortensäge aus Kunststoff, welche nicht nur das Torten schneiden erleichert, sondern auch die Gäste […]

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Ein Herz aus Pudding…

Ein Herz aus Pudding…

Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Allerdings nicht in typischer – uns bekannter romantischer Herzform – sondern in der etwas realistischeren Variante, nämlich als Menschen Herz. Um ein solches Herz zu kreieren, benötigen Sie diese Puddingform, welche über einen Deckel verfügt, so dass das Herz rundum gelingt. Einfach Pudding in die Herzform füllen, erkalten […]

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Backform immer ganz einfetten

Backform immer ganz einfetten

Damit der Kuchenteig nicht an der Backform sich festbackt, empfiehlt es sich die Form auszubuttern oder mit etwas Speiseöl auszupinseln. (Tipp: Silikon-Backpinsel) Dabei sollten Sie aber achten, dass Sie die Backform gänzlich einfetten und nicht nur an bestimmten Stellen.  Der Grund?

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