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Genuss Blog = Kaffee, Schokolade, Tee und mehr…

07
Apr

Rezept: Reibekuchen mit Apfelmus

Reibekuchen – auch Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen, Erdäpfelpuffer…genannt, um nur einige aufzuzählen, bestehen aus geriebenen Kartoffeln. Je nach Rezept ergänzt man den Kartoffelbrei um weitere Zutaten wie Eier, Mehl, Zwiebel, Gewürze und vieles mehr. Es ist ein sättigendes vegetarisches Gericht, welches einfach zu machen ist.  Gut, die Kartoffel zu reiben – sofern man keine elektronische Reibe oder […]

10
Mrz

Crêpes mit karamellisierten Apfelscheiben

Karamellisierte Apfelscheiben ergeben eine tolle Nachspeise. Serviert man dazu noch einen Crêpes oder Quark , kann diese Mahlzeit durchaus auch als süße Hauptspeise für alle Naschkatzen durchgehen. Besonders im Winter tut eine solche Mahlzeit gut, da Äpfel den Körper mit wertvollen Vitaminen und Mineralien versorgen und zudem über wenige Kalorien verfügen. Eine leichte süße Mahlzeit, welche […]

19
Jan

Rezept: Bratapfel mit Orangen Marmelade

Lust auf einen Bratapfel aber keine Lust auf eine auswendige Füllung? Wie wäre es mit einem Bratapfel mit Marmelade?  Diese Variante lässt sich schnell zubereiten, gelingt immer und schmeckt einfach genüsslich.  Da ich den leicht säuerlichen (und herben) Geschmack von Zitrusmarmeladen wie etwa die  Orangenmarmelade mag, habe ich bewusst für dieses Rezept eine Marmelade (Unterschied […]

12
Jul

Tipp: Äpfel immer extra lagern

Sicherlich habt ihr auch einen Obstkorb zu Hause, welcher mit diversem Obst befüllt ist. Äpfel haben darin immer ein Stammplatz, nicht wahr? Doch auch wenn dies sehr appetitlich und dekorativ aussieht zwischen den Bananen, Birnen, Kiwis, Weintrauben & Co., Äpfel sollten nicht mit anderen Obstsorten (und auch nicht Gemüse) gelagert werden.

23
Nov

Bratapfel mit Pflaumen & Rosinen

Es war mal wieder Zeit, einen Bratapfel zuzubereiten – also machte ich mich heute an diese dufte Süßspeise ran. Da ich noch getrocknete Pflaumen im Hause hatte, verwendete ich diese. Das Ergebnis war einfach nur lecker, so dass ich Ihnen dieses nicht vorenthalten möchte: 😉

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