Butterplätzchen, nur 10 Minuten Backzeit

Butterplätzchen, nur 10 Minuten Backzeit

Wer auf der Suche nach einem schnellen Plätzchen Rezept ist, dem kann ich sagen „Du bist fündig geworden!“ Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von insgesamt 20 Minuten (inklusive 10 Minuten Backzeit) darf sich dieses Rezept zu recht mit dem Titel „schnelle Plätzchen“ schmücken! Es handelt sich hier um ein Grundrezept für Butterplätzchen, welches beliebig mit Schokolade und Co. aufgepeppt werden kann.

Rezept für die Butterplätzchen:

Zutaten:
300g Butter, 200g Zucker, 350g Mehl, 2 Esslöffel Milch, Markt von einer Vanillestange (Alternative: Vanillezucker 1Päckchen)

So geht’s:

  • Backofen auf 180° Grad vorheizen!
  • Butter zerlassen und dann wieder etwas erkalten lassen.
  • Nun der Butter den Zucker unterrühren und schaumig rühren.
  • Als nächstes in Teilmengen das Mehl der Butter-Zucker Masse beifügen. (aber nur ¾ des Mehls) So lange rühren bis der Teig fester wird.
  • Die Milch und das Vanillemark der in den Teig mischen.
  • Anschließend restliches Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermischen.
  • Jetzt müssen Sie den Teig nur noch ausrollen und mit kleinen Plätzchenformen ausstechen und auf einem Backblech platzieren.
  • Keine Plätzchenform zur Hand? Kein Problem, einfach mit einem Glas Kreise ausstechen oder mit einem Messer Quadrate ausschneiden!
  • Backzeit: bei 180° Grad für 10 Minuten backen.

Nach nur 20 Minuten können die Plätzchen vernascht werden.

Tipp:
solche schlichten Plätzchen schreien nahezu nach Schokolade, deshalb eignen sich die Butterplätzchen auch perfekt als Beilage für Schokoladenfondue oder Schokoladenbrunnen!

Weitere schnelle Plätzchen Rezepte:
Schokoladen Butterplätzchen
Kokos Makronen Plätzchen
Kokos Bällchen
Schoko Bananen Muffin

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2 Responses to Butterplätzchen, nur 10 Minuten Backzeit

  1. Icke 9. Dezember 2010 at 11:12 #

    bei mir ist die ganze masse fest gewesssen und im offen total verlaufen woran liegt das ???

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