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Glasuren verleihen Kuchen und Plätzchen einen dekorativen und leckeren Schliff. Je nach Geschmack lassen sich die verschiedensten Geschmackssorten als Glasur kreieren. Wer es also ein wenig karibisch mag, sollte sich an diese (wirklich sehr simpel zu machen) Kokos Glasur ran trauen. (aber Vorsicht: löst Fernweh aus…)

Hier das Rezept:

Zutaten:
200g Puderzucker, 5 EL Wasser, 60g Kokosflocken,

So geht’s:
Den Puderzucker in ein Schälchen durch ein Sieb füllen und die Kokosflocken dazu füllen und vermischen. Nun heißes Wasser nach und nach unter die Kokos-Puderzucker Masse verrühren. Ergebnis: eine matte Masse! Diese Glasur dann sofort auf die Plätzchen oder Kuchen verteilen!

Weitere Glasur Rezepte:
Zimtglasur für Plätzchen
Zitronen Glasur
Kaffee Glasur

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