Genuss Themen: Rezepte Schokolade Kaffee Tee Backen und mehr

Exotisch lecker wird heiße Schokolade, durch die Zugabe von Chili. Die Schärfe der Chilischote – Capsaicin – wirkt dabei wärmend auf den Körper und stärkt die Abwehrkräfte. Ein Mix aus feuriger Wärme und glücklich machender Schokolade ist genau richtig bei dem aktuellen Wetter. (kurbelt die Glückshormon-Produktion an)

Drum hier das schokoladige Trinkrezept:

Heiße Schokolade mit Chili Rezept (für 2 Personen):
150g Zartbitterschokolade, 600ml Milch, 1 kleine Chilischote, 200ml Sahne, 2EL Zucker,

Vorschläge für die Verzierung: Zimt, Chilischoten, Chilipulver, Schokostreusel, Zuckerstreusel, Karamell- oder Schokoladensirup, Kokosflocken

So geht’s:

• 200ml Milch erhitzen und die Schokolade darin schmelzen – verwenden Sie dafür einen größeren Topf, da noch die restlichen Zutaten reinpassen müssen.
• Die Chilischote kleine hacken und mit den 2El Zucker zur der Milch mit der geschmolzenen Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
• Anschließend die restliche Milch – 400ml – hinzufügen und alles erhitzen.
• Die Sahne steif schlagen.
• Wer es cremig mag, kann die hälfte der Sahne unter die heiße Schokoladenmilch heben.
• Die heiße Schokolade nun in Tassen oder hitzebeständigen Gläser füllen und mit einem Sahnehäubchen oben drauf servieren.

Tipp: das Sahnehäubchen können Sie zusätzlich mit bunten Zuckerstreuseln, Kokosflocken, Zimt oder einem Sirup – z.B. Schokosirup oder Karamellsirup – verzieren! Für alle die es schärfer mögen: einfach etwas Chilipulver über die Sahne streuen oder die heiße Schokolade direkt mit einer kleinen Chilischote servieren!

Feurigen Appetit

Ähnliche Beiträge:

1. Heiße Schokolade selbst gemacht Schokolade in flüssiger Form als heiße Schokolade getrunken ist nicht nur ein Genuss für die Sinne -  Schokolade ist  auch ein zuverlässiger Helfer im Kampf...
2. Teepunsch „heiße Sauerkirsche“ Mit saftigen Kirschen verfeinert schmeckt dieser Teepunsch einfach nur genüsslich und ist ideal für eine kleine aufwärmende Pause zwischendurch. Im Sommer kann dieser Punsch auch...
3. Teepunsch „Heiße Orange“ Zugegeben, so langsam sollte ich die heißen Trinkrezepte wegpacken und die kalten Eisgetränke rauskramen. Da ich aber zurzeit mit einer Erkältung zu kämpfen habe, sind...
4. Süße Mandelmilch mit Schokostreusel und Honig Beim Durchblättern meiner alten Rezepte bin ich auf dieses Mandelmilch Rezept gestoßen. In meiner Kindheit liebte ich es, die süße Milch zu trinken und dabei...
5. Süße Schokoladensuppe mit Nudeln Kennen Sie aus Ihrer Kindheit noch die leckere süße Milchsuppe? Nun diese basiert auf diesem Rezept wird nur durch Schokolade verfeinert…Als echter Schokoladenfan kam ich...
6. Heiße Apfelmilch mit Sahne und Schokostreusel… …mmh bereits der Gedanke an dieses genussvolle Apfelmilch Getränk animiert mich dazu, dieses auf der Stelle zuzubereiten. Da Milch und Äpfel zudem noch vitaminreiche Fitmacher...
7. Süßes Maronenpüree als Dessert Maronen (auch Kastanien genannt) gibt es zurzeit überall zu kaufen. Sie sind der Inbegriff für Herbst und schmecken zu dem einfach nur genüsslich. Doch viele...