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…mmh bereits der Gedanke an dieses genussvolle Apfelmilch Getränk animiert mich dazu, dieses auf der Stelle zuzubereiten.

Da Milch und Äpfel zudem noch vitaminreiche Fitmacher sind, ist dieses heiße Milch Getränk auch ein Wellness Drink für die extra Portion Genuss!

Rezept: heiße Apfel Milch mit Sahne und Schokostreusel

Zutaten für 2 Portionen:
200ml Milch, 1 Tasse Apfelsaft, 50g Natur Joghurt, 2 saftige Äpfel, 2 Esslöffel Honig, Zimt, 50g Schokostreusel, 100g Sahne

So geht’s:

• Die beiden Äpfel schälen, entkernen und anschließend zusammen mit dem Joghurt, Apfelsaft, dem Honig vermischen und pürieren.
• Parallel dazu die Milch aufkochen. Sobald die Milch kocht, den Topf vom Herd nehmen und die pürierte Apfelmasse dazu mischen.
• Schlagen Sie nun die Sahne steif. Tipp für Figurbewusste: Einfach die Sahne weglassen und nur mit dem Zimt bestreuen, schmeckt ebenfalls sehr lecker!
• Füllen Sie die Apfel Milch in hitzebeständige hohe Gläser. Setzen Sie auf jedes Glas nun ein Sahnehäubchen drauf und bestreuen Sie dieses mit etwas Zimt und dann den Schokostreusel!

Nun ist dieses genussvolle Getränk servierbereit…Guten Appetit!

Tipp: Im Sommer können Sie die Apfelmilch auch kalt servieren und mit jeweils einer Kugel Eis bereichern. Dies schmeckt lecker und kann auch als kleine Zwischenmahlzeit dienen. (Mit Vanilleeis schmeckt mir die Sommer Variante der Apfel Milch am besten)

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