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Einen Augenblick nicht aufgepasst und schon kocht, Reis, Nudeln und Milch über. Ärgerlich, besonders wenn man vorher den Herd geschrubbt hat. Damit dies nicht passiert, gibt es einen einfachen Trick:

Sicherlich haben Sie auch eine Obstkorb, welchen Sie mit diversem Obst befüllen. Äpfel haben darin immer ein Stammplätzchen, oder Es sieht ja auch dekorativ aus, wenn zwischen Bananen, Mandarinen, Weintrauben…usw. grüne, rote, gelbe Äpfel einen anstrahlen. Äpfel sollten aber niemals mit anderen Obstsorten (und Gemüse) gelagert werden! Grund?

Man könnte es sich einfach machen und einen fertigen Tortenboden kaufen, welcher bereits in mehrere Teile durchteilt ist. Geschmacklich liegt man aber auf jeden Fall besser, wenn man sich selbst ans Backhandwerk macht. Um am Ende nicht am durchschneiden des Kuchens zu scheitern, hier einige Tipps:

Wie bewahren Sie Ihr Brot auf? Viele sind der Meinung, Brot gehöre in den Kühlschrank, doch länger frisch bleibt es dadurch nicht. Im Gegenteil, im Kühlschrank trocknet das Brot schneller aus.

Damit der Kuchenteig nicht an der Backform sich festbackt, empfiehlt es sich die Form auszubuttern oder mit etwas Speiseöl auszupinseln. (Tipp: Silikon-Backpinsel) Dabei sollten Sie aber achten, dass Sie die Backform gänzlich einfetten und nicht nur an bestimmten Stellen.  Der Grund?

Aus Hefe lassen sich viele Leckereien zaubern wie etwa Pizza, Kuchen, Brötchen, Brot…usw. und das schöne: man muss kein Backprofi sein. Lediglich einige Kniffe müssen beachtet werden, damit die Hefe schön aufgeht und so sowohl optisch als auch geschmacklich für einen Genuss sorgt. Damit Ihnen dies mit Leichtigkeit gelingt, hier einige Tipps:

Wer eine Kaffeemühle hat, weiß wie aromatisch eine Tasse Kaffee sein kann, wenn diese aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen zubereitet wurde. Doch dabei kommt immer wieder dieselbe Frage auf: welche Menge an Kaffeebohnen braucht man, um eine Tasse Kaffee daraus zuzubereiten?

Die perfekte Menge Kaffeepulver pro Tasse ist nicht so leicht zu definieren, denn da spielen mehrere Faktoren eine Rolle. Etwa die Kaffeesorte, die Tassengröße, das Wasser, der Mahlgrad und der Gaumen.

Kennen Sie das Problem, da haben Sie eine aufwendige Obstplatte dahingezaubert – z.B. für einen Schokobrunnen Büffet – und müssen kurze Zeit später feststellen, dass die Natur ihren natürlichen Lauf nimmt, mit anderen Worten, dass Obst beginnt braun zu werden. (bei Äpfeln ganz besonders sichtbar) Diesen Vorgang können Sie mit Zitronensaft hinauszögern. Einfach etwas Zitronensaft [...]