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Was Tun mit den übrig geblieben Schokohasen?

Was Tun mit den übrig geblieben Schokohasen?

Haben Sie auch noch einen Vorrat an Schokohasen Zuhause obwohl das Osterfest vorbei ist? Dann geht es Ihnen wie vielen anderen Schokohasen Besitzer. Doch was Tun mit den übrig gebliebenen süßen Schokohasen, alles restlos vernaschen? Eigentlich spricht da nichts gegen, wäre nicht bald die Sommerzeit, wo wieder etwas leichtere Kleidung angesagt ist, die jedes Pfund […]

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Trinkschokolade mit Mini Marshmallows

Trinkschokolade mit Mini Marshmallows

Die meisten werden Marshmallows wohl gegrillt kennen aber haben Sie schon einmal Mini Marshmallows einer heißen Trinkschokolade beigefügt? Ich kann dies nur empfehlen, ganz abgesehen davon dass es überaus lecker schmeckt, zaubern die Mini Marshmallows einen echt leckeren Anblick. (siehe Foto) Durch die Wärme der Trinkschokolade fangen die Marshmallows auch nach einiger Zeit an zu […]

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Schokoladennudeln in Herzchenform

Schokoladennudeln in Herzchenform

Haben Sie schon einmal Schokoladen Nudeln probiert? Zugegeben, eine solche Kombination mit Nudeln ist schon sehr seltsam, aber auch sehr empfehlenswert. Als ich die Schokopasta zum ersten Mal probierte, war ich echt überrascht. Ich dachte diese würde extem süß schmecken (was mich jetzt nicht sooo gestört hätte) doch dem war nicht so.  Sie haben einen […]

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Rezept für Schokoladensauce

Rezept für Schokoladensauce

Mit Schokoladensauce lassen sich alle möglichen Desserts geschmacklich aufwerten. Je nach Süßspeise variiere ich zwischen den verschiedenen Schokoladensorten. Am liebsten bereite ich eine Schokoladensauce aus dunkler Schokolade zu. Da die meisten Desserts recht süß sind, empfinde ich eine dunkle Schokoladensauce als unterstreichend und nicht dominierend! Je nach Speise können Sie der Schokoladensauce etwas Saft beifügen […]

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Geschmolzene Vollmilch Schokolade

Schokolade richtig schmelzen und temperieren

Schokolade richtig schmelzen und temperieren ist eine Kunst. Ich weiß nicht wie es dir geht, aber mir passierte es anfangs ständig, dass ich die Schokolade anbrannte. Klassisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen, benötigt die Schokolade nämlich einige Zeit, bis sie flüssig ist. Dies war auch immer der Grund, weshalb ich auf diese sichere Schmelz […]

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Schokoladensoße zum Hauptgericht mit Fleisch

Schokoladensoße zum Hauptgericht mit Fleisch

Schokolade wird oft nur als eine leckere süße Schleckerei gesehen. Doch haben Sie schon mal versucht, Schokolade als Würze für Ihre Speisen zu verwenden? Ich kann es nur empfehlen! Das feine Schokoladenaroma erweist in Speisen als wahrer Genuss Garant mit hohem Gaumenschmaus Faktor. So komisch es sich auch anhört, Schokolade schmeckt wirklich zu pikanten Gerichten […]

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