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Marshmallows machen Plätzchen noch süßer als sie ohnehin schon sind – drum eignen sich Butterplätzen bestens für dieses Vorhaben. In diesem Rezept habe ich auch die Zuckermenge für die Plätzchen reduziert…um am Ende keinen Zuckerschock auszulösen 🙂
Erst war ich skeptisch, ob die Kombination aus Vollkornmehl, Haferflocken und Honig auch wirklich ein Gaumenschmaus ist. Doch ich muss gestehen, die Plätzchen sind lecker. Und da diese mit vollwertigen Zutaten gebacken sind, kann man diese auch ohne schlechtes Gewissen als kleines Frühstückchen verzehren *freu*
Ich würde lügen wenn ich behaupten würde ich hätte noch Plätzchenreste vom Weihnachtsfest. Doch es gibt sie, die übrig gebliebenen Plätzchen auf die keiner mehr Appetit hat (da übersättigt) Doch wie verwertet man diese am besten? Theoretisch kann man die Plätzchen einfrieren, doch es gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, wie man das Gebäck am […]
Auch wenn es draußen heiß und schwül ist, mein Appetit auf Süßes leidet keineswegs darunter. Ich habe eher das Gefühl, die Sonne fördert mein „Naschkatzen Dasein“, echt paradox, was? Na ja, so ist es eben drum hier ein Plätzchen Rezept, welches weniger süß ist und so perfekt als Sommerplätzchen betitelt werden kann:
Selbstgebackene Plätzchen – serviert zum frischen Kaffee oder Tee sind ein wahrer Genuss. Ein weiteres klares Plus, ist die Gewissheit was genau in dem Plätzchen an Zutaten drin ist, wenn man es selber backt! Doch wäre da nicht der Aufwand der beim Plätzchen backen entsteht. Entweder es fehlen einige bestimmte Zutaten oder die Zubereitung verlangt […]
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