Bananen richtig aufbewahren

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Für die Bananen ist der Kühlschrank der falsche Ort der Aufbewahrung! Grund? Die Banane mag es gerne etwas wärmer und fühlt sich bei einer Zimmertemperatur von etwa 19° Grad am wohlsten. Der ideale Ort demnach: eine Speisekammer (sofern eine vorhanden ist) Doch dies ist längst nicht alles, was es zu beachten gibt.

Die Banane lagert am liebsten ganz alleine, also ohne Kontakt anderer Obstsorten. Denn durch anderes Obst – etwa Äpfeln – reift die Banane sehr schnell nach. Dies liegt an Äthylen, die bestimmte Obstsorten aussondern, wie etwa Äpfel, was zu einer schnellen Nachreifung sorgt. Sollte man also diesen Effekt wünschen, die Bananen einfach mit Äpfeln lagern. 🙂

Ansonsten, wenn Sie die Tipps befolgen, müssten Ihre Bananen etwa 4-6 Tage lang frisch bleiben. (ist nur ein ungefährer Wert aus eigener Erfahrung)

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