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Genuss Blog = Kaffee, Schokolade, Tee und mehr…

Archive for November, 2014

28
Nov

Berufsbild: Was macht eigentlich ein Barista und wie kann ich selbst einer werden

Ursprünglich stammt der Begriff aus Italien. Dort werden Barkeeper als Barista bezeichnet. Diese sind nicht allein mit der Zubereitung von Kaffee beschäftigt, sondern besorgen alle Aufgaben, die mit der Arbeit an der Bar zu tun haben. Mit der Übernahme des Begriffs ins Englische und Deutsche verschob sich die Bedeutung. Der Beruf Barista beschränkt sich in […]

24
Nov

Gut zu wissen: Kiwi macht die Buttermilch bitter + Kiwi Shake Rezept

Gestern habe ich mir zum Frühstück mal zur Abwechslung einen trinkbaren Snack gegönnt, einen Shake aus Kiwis, Buttermilch und Honig. Eine wirklich leckere Kombination, welche zudem sättigt, mit Vitaminen versorgt und fit macht. Bei den aktuell nasskalten Temperaturen ist so ein Vitamin-Kick keine so schlechte Idee. 🙂

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