Tägliche Dosis Genuss aus Sicht einer Kaffee trinkenden Naschkatze...
Schwerpunkte: Genussmittel, Rezepte, Schokolade, Kaffee, Tee, Kuchen, Trinken, Plätzchen, Reisen... Motto: Genuss = Lebensfreude pur!Aromastoffe, künstliche Farbstoffe, Enzyme, Geschmacks-verstärker…tausende von ihnen tummeln sich in unseren Lebensmitteln. Es ist praktisch eine Kunst, diese auseinander zu halten, geschweige denn zu erkennen. Das dramatische: viele Lebensmittel beinhalten eine Fülle an Zusatzstoffen, welche nicht einmal auf der Verpackung deklariert sind – da dies in der EU erlaubt ist. Doch dies ist längst nicht [...]
Marshmallows machen Plätzchen noch süßer als sie ohnehin schon sind – drum eignen sich Butterplätzen bestens für dieses Vorhaben. In diesem Rezept habe ich auch die Zuckermenge für die Plätzchen reduziert…um am Ende keinen Zuckerschock auszulösen
Na gut, um Bananen so richtig nah zu sein, muss man schon nach Afrika reisen, wo sie wachsen. Dank des in Berlin befindlichen Museums, kann man sich diesen Weg einwenig verkürzen. Ja richtig gelesen, es gibt tatsächlich ein Museum, welches sich voll und ganz der Banane widmet. Dort werden wissenswerte Infos rund um die Banane [...]
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