Genuss Rezepte – Schokolade – Kaffee – Lebensfreude pur

Suppen mochte ich schon immer – besonders wenn Oma den Kochlöffel schwenkte! Sie sind sättigend, sind schnell zuzubereiten und bilden zudem eine gesunde Mahlzeit. Die ideale Speise für die Mittagpause! Doch wer nimmt sich zur Arbeit schon ein Süppchen mit? Nicht nur, dass der Transport (sofern man keine vernünftige dichte Vorratsdose hat) ziemlich schmierig sein [...]

Eiweißreich, sättigend…eigentlich ist Buttermilch die perfekte „gesunde“ Zwischenmahlzeit. Wer aber – wie ich – eher einen süßen Snack braucht – um das Knurren im Magen zu stoppen, kann die Buttermilch folgend kombinieren:

…na was könnte ich damit meinen? Zugegeben, dieses Profil beschreibt viele „süße“ Exemplare, doch im Augenblick sind diese nur einem Gaumenschmaus gewidmet, den Pralinen! Als ich mich heute – in alten Erinnerungen schwelgend – in einer Arko Filiale wieder fand, konnte ich nicht anders, als mir gleich einen ganzen Vorrat an Pralinen zu kaufen. Dabei [...]

Haben Sie schon mal Ihre Plätzchen mit Gold verfeinert? Die Rede ist jetzt aber nicht von irgendeiner goldenen Lebensmittelfarbe sondern vom echten Gold. Essbares Gold um es genauer auf dem Punkt zu bringen. Dieses besteht aus 23 Karat (feinstes) Echtgold und ist extra für Speisen gedacht. (keine Sorge, schmeckt nicht metallisch, ist Geschmacksneutral – aber [...]

Chilischoten verfügen über das Alkaloid Capsaicin, welches für das Schärfeempfinden zuständig ist. Je mehr Capsaicin eine Chilischote hat, desto schärfer ist diese auch und desto größer auch die Qualen. Wer schon einmal in den Genuss von richtig scharfen Speisen kam, der weiß sicherlich welche Qualen dieses Schärfeempfinden mit sich bringen kann. Die meisten Opfer greifen [...]

Es ist ein altbekanntes Hilfsmittelchen und viele schwören darauf, die Rede ist von starkem Kaffee mit einem Schuss Zitrone als Hilfsmittel gegen Kopfschmerzen! Diese – zugegeben grausige – Kombination aus Kaffee und Zitrone soll bei Kopfschmerzen eine Linderung verschaffen. Da ich ab und zu auch mal diesen Qualen „machtlos“ erlegen bin, testete ich diese Methode. [...]

Selbst gemachte Geschenke – besonders aus der Kategorie „Lecker“ – sind eigentlich immer Willkommen. Denn wie sagt man so schön…Liebe geht durch den Magen! Natürlich setzt dies auch einen Hauch „Backkunst“ voraus, aber wenn man sich ein ganz einfaches Kuchenrezept auswählt kann auch nichts schief gehen. Trick: eine ausgefallene Kuchenform verwenden, lenkt eventuell vor Geschmacksdefiziten [...]

Zumindest optisch! Denn diese formt aus Ihrem Gebäck eine romantische Rose zum Vernaschen. Ein einfacher Sandkuchen genügt als Gebäck, denn mit der Rosenoptik verleihen Sie Ihrem Gebäck bereits einen Starauftritt. Aber nicht nur Gebäck bekommt dank dieser Rosenform einen romantischen Look, auch kalte Desserts wie Wackelpudding lassen sich schnell in eine rose verwandeln!

Locker leichter Biskuitboden mit süßem Wackelpudding verfeinert ist nicht nur ein Hit für Kinder. Auch Erwachsene dürften bei dieser leckeren Kuchen Variation dahin schmelzen. Verwendet man zudem roten Wackelpudding, eignet sich diese – wirklich einfache – Torte sehr für romantische Anlässe wie dem Valentinstag!