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Zählen Sie sich auch zu den absoluten Naschkatzen und würden am liebsten im Süßen wie Schokolade baden? Was hält Sie davon ab? Zaubern Sie sich einfach das ersehnte Bad aus Schokolade! Denn Schokolade soll ja auch der Haut gut tun, diese mit Feuchtigkeit versorgen und samtig weich machen. Dies hört sich doch toll an, was? [...]

Wer kennt Sie nicht, die sahnigen auf der Zunge zart schmelzenden Karamellen. Bei vielen dürften diese Kindheitserinnerungen auslösen… Karamellen sind eigentlich sehr einfach selbst herzustellen. Einfach Küche in eine Süßigkeiten Fabrik umfunktionieren und  die Produktion von Karamellen kann beginnen!  Tipp: Eine nette Beschäftigung auf einer Kinderparty, bei der die Kleinen Ihre selbst gemachten Karamellen mit [...]

Baiser ist ein Schaumgebäck aus Eiweiß welches steif geschlagen, dann gezuckert und anschließend im Backofen bei etwa 90° – 110° Grad für 1-2 Stunden gebacken oder besser gesagt, getrocknet wird! Das Ergebnis ist das leckere Baiser, welches zart auf der Zunge schmilzt. Wem der Standard Baiser zu langweilig ist, kann es mit einem Apfel Baiser [...]

Es ist schon wieder soweit, die internationale Süßwarenmesse ist angesagt. Dieses Jahr findet die internationale Süßwarenmesse ISM in Köln statt und wird vom 27.01 – 30.01.2008 mit interessanten, naschwerten Süßwaren informieren und überraschen. Ein Besuch lohnt sich allemal, da auch Ihre Geschmacksnerven von all dem Probieren profitieren werden! Denn wie man es von Messen gewöhnlich [...]

Vor kurzem habe ich leckeres Rezept für eine Schokocreme entdeckt und sofort ausprobiert. Dieses ist einfach zu machen und eignet sich auch sehr gut als Tortencreme…drum hier das Rezept:

Crepes sind hauchdünne französische Pfannkuchen die sowohl süß, pur oder pikant verspeist werden können. Crepes haben besonders auf Straßenfesten und Jahrmärkten Hochkonjunktur wo sie überwiegend mit Zimt und Zucker serviert werden. Da ich sehr gerne Crepes esse, bereite ich diese auch oft zu Hause vor. Dazu genügt einfach eine Pfanne und eine Portion Geschick. Wenn [...]

Ein Aromasirup sorgt für ein genussvolles Geschmackserlebnis sowohl in der Tasse als auch auf dem Teller. Denn Sie können mit einem Aromasirup praktisch alles verfeinern. Egal ob Sie eine geschmackliche Abwechslung in die Kaffeetasse bringen möchten oder einfach Ihren Kaltgetränken wie Cocktails einen ganz besonderen Schliff verleihen möchten, mit einem Aromasirup haben Sie einen hilfsbereiten [...]

Die Espressocreme ist schnell gemacht und eignet sich daher gut als Dessert für Feierlichkeiten. Einfach früh morgens die Esspressocreme zubereiten, in den Kühlschrank kalt stellen und schon hat etwas cremiges süßes zum Genießen.

Abends nach der Arbeit tut ein schöner warmer Punsch der Seele so richtig gut. Besonders dann, wenn es draußen nass und kalt ist.  Außerdem: ist so ein Apfelpunsch vitaminreich und ist somit ein gesunder Trinkgenuss.